Tarte de Banoffee

Banoffee Pie é uma tarte de origem inglesa com base de massa amanteigada e ingredientes como bananas, toffee (doce de leite mais consistente) e creme chantilly.

Tarte de Banoffee

Tarte Banoffee é uma receita simples, rápida e são necessário apenas 6 ingredientes que possivelmente já tem na sua dispensa. Com esta receita não há nada que possa falhar e o resultado final é uma tarte deliciosa que irá impressionar todos.


Ingredientes

  • 200g de bolachas maria
  • 150g de manteiga fria em cubos
  • 2 colheres chá de cacau
  • 3 Bananas em rodelas
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 200 ml de natas

Instruções

  1. Coloque as bolachas no processador de alimentos e triture até ficar com a textura de areia.
  2. Junte a manteiga em cubos na bolacha triturarada até obter a consistência de areia húmida.
  3. Deixe repousar um pouco e coloque para uma tarteira de fundo amovível, pressione com os dedos até cobrir o fundo e reserve no congelador durante 30 minutos.
  4. De seguida, espalhe o leite condensado sobre a base da tarte e por cima disponha as rodelas de banana.
  5. Bata as natas até ficarem firmes e volumosas e deite sobre a banana. Nesta receita optei por não usar açúcar para bater as natas, pois a banana e o leite condensado já é doce, mas se tiver dificuldades em obter natas firmes, vá adicionando açúcar em pó ou refinado pouco a pouco até ficarem firmes.
  6. Reserve no frigorífico até servir.
  7. Peneire o cacau sobre o bolo.
  8. Desfrute.