Receita da Taça de Frutos Vermelhos da Mãe da Cristina

Cristina volta a fazer uma receita saborosa da sua mãe!

Receita da Taça de Frutos Vermelhos da Mãe da Cristina

INGREDIENTES
- 2 pacotes de natas
- 1 lata de leite condensado
- 400g bolacha
- 200g açúcar
- 5 folhas de gelatina
- 400g de frutos vermelhos congelados

PREPARAÇÃO
1 – Triturar 400g de bolacha e fazer um fundo na travessa
2 – Numa tigela bater os 2 pacotes de nata (fria)
3 - Pôr as 5 folhas de gelatina em água fria e depois de escorrer bem, levar ao micro-ondas por 8-10 segundos
4 - Quando as natas já estiverem prontas, juntar o leite condensado e as folhas de gelatina dissolvidas e envolver tudo
5 – Colocar o preparado em cima da base das bolachas trituradas e levar ao frigorífico
6 – Num tacho, juntar os frutos vermelhos congelados e os 200g de açúcar e ir mexendo em lume brando até ficar uma calda
7 – Retirar a travessa do frigorífico quando o preparado já estiver consistente
8 – Pôr a calda de frutos vermelhos por cima e voltar a colocar no frio para solidificar