Puré de Batata Doce

Este puré de batata doce é ultra cremoso e aromatizado com manteiga. O acompanhamento perfeito para frango, carne e peixe.

Puré de Batata Doce
Puré de Batata Doce

O puré de batata doce é uma deliciosa modificação em relação ao nosso puré tradicional de batata! Com uma textura cremosa e um delicioso sabor amanteigado, são o acompanhamento perfeito para qualquer refeição!

Receita de Puré de Batata Doce

Doses: 6 

Ingredientes:

  • 6 batatas doces, descascadas e cortadas em cubos
  • ¾ chávena de leite
  • ½ chávena de manteiga

Instruções:

  1. Numa panela adicione água e sal
  2. Acrescente as batatas e deixe cozinhar por 15 a 25 minutos
  3. Com um passevite, esmague as batatas e adicione lentamente leite, cerca de 1/2 chávena de cada vez
  4. Utilizar o leite até obter a textura desejada.
  5. Acrescente a manteiga a gosto
  6. Misturar até obter uma textura suave
  7. Servir quente.

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